应用简介
早晨7点的咖啡角,手机屏幕亮起享咖小记V1.2.0的界面。这款35MB的咖啡档案库正在记录巴拿马瑰夏的日晒处理参数——研磨度4.2档,92℃水温,23秒萃取时长。当拿铁在杯中旋转时,你突然理解为什么咖啡师说这是咖啡爱好者的数字手札。
打开享咖小记点击+号新建记录
拍摄咖啡豆包装或手写标签自动识别品种(如耶加雪菲G1)
在冲煮实验室模块选择器具:V60/法压壶/意式机
根据指引填写关键参数:粉水比1:16 | 萃取时间2′30″ | 水温92±2℃
风味轮盘标注柑橘调性/焦糖尾韵强度(1-5星)
世界咖啡师大赛冠军的冲煮视频拆解到秒 手冲分段注水误差控制在±3秒
豆商数据直连系统 扫码自动载入烘焙曲线与养豆期倒计时
萃取警报功能 当注水超过目标量±10g立即震动提醒
TDS浓度计联动 输入1.35%数值自动生成萃取率坐标图
咖啡馆模式开启后 能识别不同磨豆机粒径分布(800-1200μm)
社区暗语“日晒治光”触发埃塞俄比亚原生种专题课程
上周用享咖小记复盘半年的瑰夏记录 发现93℃水温下花香物质萃取率提升17%。现在朋友来家里喝咖啡 我直接调出哥伦比亚粉波旁的参数包 被追着问是不是偷偷上了SCA课程(其实只是把APP里的“金杯定律”说明看了三遍)。
V1.2.0版本(2023.12.11)压缩包从58MB瘦身至35MB 新增摩卡壶压力监控模块;修复了深烘焙豆标签识别BUG 现在连意大利老式铝罐包装都能识别;最实用的是新增社区参数对比 能看到全球用户用相同咖啡豆的萃取数据分布(比如曼特宁研磨度集中在4.0-4.5区间)。
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